Открыть меню

Здесь собраны все опубликованные статьи из рубрики: Кулинарные блюда Южной Америки

Кукурузная полента

Кукурузная полента
Полента (итал. Polenta) — итальянское блюдо, представляющее собой кукурузную кашу. Несмотря на звучное название, блюдо это достаточно простое. По сути — это самая обычная крутая каша из дробленых зерен кукурузы или кукурузной муки, аналог известной всем мамалыги...Читать далее »

Арепа: Кукурузные Лепешки

Арепа: Кукурузные Лепешки
Арепа или Арепас — эти лепешки из маисовой муки, пожалуй, не знает только тот, кто ни разу не бывал в Венесуэле или Колумбии, ведь венесуэльцы и колумбийцы прямо-таки не представляют свою жизнь без ареп точно так же как мы без хлеба (ну бывают, конечно, исключения). Это...Читать далее »

Гороховый суп Пучеро

Гороховый суп Пучеро
Пучеро (исп. Puchero — «горшок, котелок»; также часто называют «Copi Pota«) – горячее блюдо, густой испанский суп с клецками, который с давних времен считался едой бедных. Сегодня же испанская кухня, да и не только она, не обходится без этого популярного блюда. Родиной Пучеро...Читать далее »

© Hasta Pronto | 2015/2018
Ваш путеводитель по Южноамериканскому континенту
Любое копирование контента сайта разрешено только с указанием ссылки на источник